Crêpes & Galettes

LES GALETTES

À L'APÉRO et À EMPORTER

Hot Dog Breton (galette sarrasin, saucisse de Toulouse, formage)...... 6,50 €

COMPLÈTES sur place ou à emporter

Complète Jambon (jambon, œuf, fromage) ........ 6,50 €

Jambon-œuf ou Jambon-fromage ....... 5,80 €

Complète Lardons (lardons, œuf, fromage)........ 6,50 €

Lardons-œuf ou Lardons-fromage ....... 5,80 €

Complète Chorizo (chorizo, œuf, fromage)........ 9,50 €

Chorizo-œuf ou Chorizo-fromage ....... 8,80 €

Complète Saucisse (saucisse fumée, œuf, fromage)........ 9,50€

Saucisse-œuf ou Saucisse-fromage ....... 8,80 €

Complète Andouille (andouille de Guéméné, œuf, fromage)........ 11,00€

Andouille-œuf ou Andouille-fromage ....... 10,30

SPÉCIALES

L'Abbatiale tower : blini chauds au sarrasin-froment, steak haché, fromage de St Amand, lard fumé, galette de pomme de terre, sauce champignon, salade ........ 14,00 €

La Chicon NOUVEAU : endive braisée, fondue d'endive déglacée au vin blanc, maroilles Lebeau® fondu, poitrine fumée ...... 11,50 €

L'Avesnoise : pommes de terre rissolées, poitrine fumée, maroilles Lebeau®, oignons confits, crème ........ 11,50 €

La Biquette : chèvre, miel, noix ........ 9,00€

La Forestière : champignons à la crème persillée, oignons confits, lardons, oeuf, fromage ........ 9,50 €

La Grand-Mère NOUVEAU : chou rouge et pommes caramélisées, carré de lard mariné et grillé ..... 11,00 €

La Cap Nord 2.0 NOUVEAU : saumon fumé, épinard à la crème........ 13,00 €

La Compostelle : galette sarrasin à l'encre de seiche, noix de Saint-Jacques snackées, fondue de poireau à la crème ........ 14,00 €

La Végé : llégumes de saison confits, oignons rouges caramélisés, oeuf, emmental ........ 9,50 €

La Terre et Mer NOUVEAU : lissé de panais, saint jacques snackées, chorizo, tuile d'emmental € ........ 14,00 €

La Gargantua : steak haché, lard fumé, cheddar, oignons confits, concassé de tomate, salade, pickles de cornichon ........ 13,00€

Supplément salade verte ....... 2,00€

Suppléments

champignons /oignons /tomates fraîches /emmental/oeuf ......1,00€

LES CRÊPES

CLASSIQUES sur place ou à emporter

Sucre ........ 3,00€

Cassonnade ........ 3,00€

Sucre+ carré de beurre demi-sel ........ 3,50€

Miel ........ 3,50€

Citron confit - sucre ........ 3,50€

Citron confit - miel ........ 4,00€

Confiture au choix : fruits rouges, abricot, rhubarbe, orange ........ 4,00€

Pâte à tartiner Nutella ........ 4,00€

Pâte à tartiner Spéculoos ........ 4,00€

Pâte à tartiner crême de marron ........ 4,00€

Chantilly maison ........ 4,00€

Chocolat noir fondu Barry® ........ 4,50€

Caramel beurre salé maison ........ 4,50€

Pomme-caramel ........ 5,00€ (sur place)

Poire-caramel ou poire-chocolat ........ 5,00€ (sur place)

Banane-chocolat ........ 5,00€ (sur place)

SPÉCIALES

La Paris-Brest : crêpe froment roulée à la crème pralinée noisette, amandes éffilées et glace Paris-Brest ....... 7,80€

La Cacahuète NOUVEAU : crêpe au cacao roulée , crème au beurre de cacahuète, cacahuète caramélisée, glace cacahuète gourmande ..... 7,80€

La Sarrasine : crêpe à la farine de sarrasin, caramel beurre salé, glace

miel-sarrasin, chantilly ........ 7,80€

La Banoffee NOUVEAU : pancake, crumble chocolat, banane caramélisée, crème à la confiture de lait, glace banoffee et poudre de cacao ...... 7,80€

La Tatin : pancake froment, pommes caramélisées à la cannelle, crumble sarrasin et glace caramel Sucre ........ 7,80€

La Moustache : 2 boules de glace au choix, coulis au choix, pralin,

chantilly ........ 8,50€

(glaces vanille Tahiti, chocolat du Venezuela et glaces bio : +1€)

FLAMBÉES (en salle)

La Nature : crêpe flambée au Grand Marnier ou Rhum ou Calvados ........ 5,00€

L'Orange : crêpe flambée au Grand marnier, beurre d'orange et grand marnier, rondelle d'orange confite, chantilly ..... 6,50€

La Normande : crêpe flambée au Calvados, pomme caramelisée, chantilly ........ 6,50€

Suppléments

chantilly / coulis / amande / noisette / pralin /coco / noix de pécan /cacahuète caramélisée / pistache .... 0,50€

1 boule de glace ..... 3,00€